《面向高凈值客戶的商務(wù)社交與品鑒藝術(shù)》x

  培訓(xùn)講師:付曼田

講師背景:
付曼田老師,國家級企業(yè)培訓(xùn)師,GFA國際禮儀注冊講師,風尚圈禮儀形象大使,國家級國際標準舞評審,中美聯(lián)泰大都會人壽有限公司內(nèi)訓(xùn)師(世界500強),高校大學生就業(yè)禮儀指導(dǎo)導(dǎo)師,舞蹈教育培訓(xùn)機構(gòu)創(chuàng)始人,中國好講師網(wǎng)優(yōu)秀講師,中國企業(yè)培訓(xùn)師技能認 詳細>>

付曼田
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《面向高凈值客戶的商務(wù)社交與品鑒藝術(shù)》x詳細內(nèi)容

《面向高凈值客戶的商務(wù)社交與品鑒藝術(shù)》x

面向高凈值客戶的商務(wù)社交與品鑒藝術(shù)
主講:付曼田老師
【課程背景】
高端住宅市場日益成熟的背景下,高凈值客戶不僅關(guān)注產(chǎn)品本身,更看重與其身份匹配的生活方式與圈層認同感。他們往往是商務(wù)社交場合的核心人物,對商務(wù)禮儀的細節(jié)、紅酒與威士忌所代表的文化品味有著更高的期待和要求。營銷人員作為品牌與客戶接觸的關(guān)鍵觸點,其個人專業(yè)素養(yǎng)、社交談吐與品味見識,已成為建立深度信任、實現(xiàn)價值共鳴的“軟性核心競爭力”。
【課程目標】
專業(yè)形象塑造:精準掌握不同商務(wù)酒會場合的著裝密碼
系統(tǒng)品鑒框架:掌握紅酒與威士忌從核心知識到品鑒方法的完整邏輯
精通品鑒流程:熟練掌握從持杯、侍酒、品鑒到交談的全套標準化禮儀
【適合對象】
商務(wù)精英、銷售/公關(guān)人員、需代表公司出席重要社交活動的專業(yè)人士等
【課程時長】
1天(6小時/天)
【授課方式】
課堂講解+案例分析+小組PK
50%知識點講授+50%針對性情境互動演練實操
【課程特色】
“教練式”帶領(lǐng)與即時糾偏
以“學會并內(nèi)化”為唯一終點
【課程大綱】
模塊一:葡萄酒的起源、核心認知與品鑒開篇
葡萄酒的文明簡史與社交角色
葡萄酒從古代儀式到現(xiàn)代商務(wù)社交的演變
葡萄酒禮儀文化之——“能喝與會說”
新舊世界哲學與六大貴族品種
1.對比舊世界(法、意)的法規(guī)與傳統(tǒng) vs. 新世界(美、澳)的創(chuàng)新與果味。
2. 風味地圖:精講赤霞珠、黑皮諾、西拉、梅洛、霞多麗、長相思的風味特征與經(jīng)典產(chǎn)區(qū)
3.新世界紅和舊世界紅口感上的差別是什么?
實操應(yīng)用:法國紅酒與意大利紅酒的差異
三、品鑒準備:場合著裝與第一印象管理
1.商務(wù)菁英的得體選擇。
2. 西裝與禮服裙的材質(zhì)與剪裁
解讀“低調(diào)奢華”——如何通過精紡羊毛、真絲等面料和合身的剪裁彰顯品質(zhì),避免Logo炫耀。
3.細節(jié)考究:搭配禁忌與點睛之筆
鞋履(男士牛津鞋/德比鞋的潔凈度,女士鞋跟的得體高度)
腕表(款式與場合匹配)
包袋(尺寸與材質(zhì))
珠寶(“少即是多”原則)的選用哲學。
實操:快速著裝點評:通過一組正確與錯誤的商務(wù)酒會著裝圖片案例,進行現(xiàn)場診斷與點評,強化認知。
模塊二:葡萄酒品鑒過程中的禮儀與社交溝通
一、品鑒的儀式:五步法與專業(yè)儀態(tài)精修
標準流程精講:觀色、轉(zhuǎn)杯、聞香、品味、總結(jié)。
深度禮儀精修:
靜態(tài)儀態(tài):持杯(握杯柱)、坐姿與站姿。
動態(tài)禮儀:侍酒順序與斟酒量度;碰杯(目光接觸,杯肚相碰)的規(guī)范。
二、品鑒中的高情商溝通實戰(zhàn)
1.溝通場景:(根據(jù)工作場景來情景模擬)
2.話術(shù):破冰提問、基于酒款的深度話題延伸、從品酒過渡到商務(wù)話題的橋梁句式。
實操演練:三人一組,模擬正式宴會場景,輪流扮演主人、主賓與觀察員,進行全流程演練
模塊三:威士忌的起源、核心認知與談資
一、生命之水:從藥用到全球風靡的傳奇
簡述威士忌發(fā)展史
風味宇宙
產(chǎn)區(qū)、工藝與價值邏輯
原料與類型:清晰辨析單一麥芽、調(diào)和威士忌等類型的本質(zhì)區(qū)別。
產(chǎn)區(qū)風味哲學
蘇格蘭(斯佩塞、高地、艾雷島等)
日本、美國的風格地圖
工藝談資:“泥煤味”的由來;橡木桶(雪莉桶、波本桶)的魔法
品鑒著裝:從正式晚宴到私人俱樂部
針對威士忌品鑒常發(fā)生的私人俱樂部、雪茄室等半正式或智能休閑場合,講解Blazer、高品質(zhì)針織衫、休閑褲等單品的進階搭配技巧。
模塊四:威士忌品鑒過程的儀式與對話藝術(shù)
威士忌的品飲儀式
品鑒三步法
觀色、聞香、品味。
飲用方式
純飲、滴水、加冰背后的原理
適用場合及核心禮儀——尊重個人選擇,不評判他人的品嘗方式。
威士忌社交建立深度信任的對話
溝通場景:在相對私密的商務(wù)接待室,客戶分享其珍藏威士忌時。
溝通策略:如何表達真誠欣賞、以提問方式探討風味、將話題引向共同價值觀(如匠心、傳承)。
綜合危機處理演練
情景:不慎酒液灑出;被人糾正品鑒觀點;客戶微醺后言語越界。
演練:分組抽簽,模擬應(yīng)對并展示,由講師點評。
課程總結(jié)與回顧

 

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