據(jù)CCTV 報道，克林頓和美國心臟學(xué)會近日宣布，他們已經(jīng)和美國5家大型食品公司簽署了協(xié)議，這些公司在美國校園里出售的食品將會減少脂肪、糖分與鹽的含量，和“垃圾食品”的稱號來個一刀兩斷。簽約公司個個都是響當(dāng)當(dāng)?shù)男袠I(yè)巨頭，包括卡夫、馬爾斯、金寶湯、達(dá)能和百事可樂。他們承諾在校園自動販賣機(jī)、小賣部和快餐店里出售的食品不能有超過35%的卡路里來自脂肪，也不能有超過10%的卡路里來自飽和脂肪。想鉆空子那可沒門，因為所有不符合規(guī)定的食品都會被“掃出校門”?？肆诸D的基金會和美國心臟學(xué)會的合作，致力于解決美國日益嚴(yán)重的兒童肥胖癥問題，在這之前，他們已經(jīng)和可口可樂、百事可樂簽署協(xié)議，只允許在美國的中小學(xué)銷售水、果汁和低脂牛奶等健康飲料。

這并不是國際社會第一次舉起健康飲料的大旗，早在幾年前，人們就開始關(guān)注碳酸類飲料的非健康問題，這類飲料的消費群體大多集中于青少年當(dāng)中，為了挽救這些產(chǎn)品銷量逐年下滑的趨勢，他們開始采取大打網(wǎng)絡(luò)游戲牌、明星牌以此維系消費者的忠誠度，通過淡化產(chǎn)品屬性、提高品牌附加價值來拉動銷售。

健康飲料的概念正是針對非健康飲料而來的，因為碳酸類非健康飲料占據(jù)了很大一部分市場份額，要想提高健康飲料的市場份額，就必須大打“健康”牌。健康飲料包括很多品類：功能飲料、茶飲料、果汁飲料、乳飲料等，但到底誰能打好“健康”牌？把“健康”成為其品牌的獨特銷售主張？這一點，目前國內(nèi)還沒有那一家可以做到。

功能飲料代表之“運動飲料”脈動：脈動誕生于非典時期的2003年，是富含維生素和礦物質(zhì)的功能性飲料，很多消費者為了提高自身的免疫力，開始關(guān)注這類功能飲料，由此造就了脈動的熱賣，但我們除了記得李連杰的廣告和它的包裝外，幾乎記不得它其他的訴求點，找不到它獨特的銷售主張，消費者就沒有持續(xù)購買的理由。

茶飲料代表之康師傅冰紅茶：茶飲料之前盛行于日本和中國臺灣，目前在中國內(nèi)地，茶飲料市場份額最大的兩個廠家都是來自臺灣的康師傅和統(tǒng)一，其中以康師傅冰紅茶為代表，銷量一度上升非常快，“冰力十足”的廣告語突出了康師傅冰紅茶的“冰爽”的口感，其實“茶多酚”是很健康的物質(zhì)，但我們并沒有看到茶飲料把健康作為一個很好的訴求點來傳播。

果汁飲料代表之統(tǒng)一鮮橙多：以統(tǒng)一鮮橙多為代表的果汁飲料是一個時代的奇跡，“多C多漂亮”的廣告語很好的瞄準(zhǔn)了其目標(biāo)消費群：青少年女性，并給予了她們很好的利益點：因為有很多維生素C，所以多喝更漂亮，這個獨特的銷售主張，主要是站在“美麗”這個核心利益點上去打動消費者的。

乳飲料代表之營養(yǎng)快線：營養(yǎng)快線是一種單一水果乳飲料，營養(yǎng)快線這一產(chǎn)品的上市為娃哈哈打了個翻身戰(zhàn)，提高了娃哈哈在一二級市場的占有率及影響力。營養(yǎng)快線主要瞄準(zhǔn)“營養(yǎng)”這個核心利益點而來，“早上喝一瓶，精神一上午”這么一句樸實的廣告語著實打動了沒顧上吃早點或者是渴望補(bǔ)充營養(yǎng)的消費者，這個獨特的銷售主張，主要站在“營養(yǎng)”這個核心利益點上的。

無論是功能性飲料、茶飲料、果汁飲料還是乳飲料，雖然他們都提出“口感”、“美麗”、“營養(yǎng)”這些訴求點，但這些健康飲料并沒有與碳酸飲料做最直接的對比，“健康”這個利益點并沒有最有效的傳播，而如果你是健康飲料，你第一個提出“健康”概念，通過深化傳播的記憶點，就會形成某種競爭上的壁壘，就如同王老吉的USP：“怕上火，喝王老吉”一樣，雖然“去火”是所有涼茶都有的功能，但王老吉的USP高高的建立了一座競爭壁壘，占領(lǐng)了消費者的心智。

在這個關(guān)注身心健康的時代，你準(zhǔn)備好了嗎？（未完待續(xù)）

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