方便食品營(yíng)銷:如何臻于“化”境?
作者:崔濤 836
招商嵌入化:借利發(fā)力!
隨著方便食品同質(zhì)化的流行,很多品種的市場(chǎng)飽和度已經(jīng)達(dá)至極限,經(jīng)銷商的選擇面越來(lái)越大,品牌商被選中的概率也就越來(lái)越小了,從而導(dǎo)致招商難度越來(lái)越大!而很多方便食品企業(yè)依然沿用老套路來(lái)招商,浩浩蕩蕩地參加各種展會(huì),結(jié)果是只見(jiàn)頻頻“射門”,就是不見(jiàn)“進(jìn)門”!
據(jù)我所知,某方便食品企業(yè)開(kāi)發(fā)了一種新型“杯裝方便粥”,花了近千萬(wàn)邀請(qǐng)了某功夫巨星出任形象代言人,老板信心百倍,親率幾十名專業(yè)招商隊(duì)伍浩浩蕩蕩前去參加某某全國(guó)性特大展會(huì),在3天的時(shí)間內(nèi)接待了近5000名經(jīng)銷商朋友,初步估算有意向的準(zhǔn)經(jīng)銷商大概有2000人,老板干的很賣力,希望本次能夠一次性招到200名經(jīng)銷商,一舉打響全國(guó)市場(chǎng);參加完展會(huì)回歸大本營(yíng)后,老板立刻召集得力干將,在3天內(nèi),對(duì)2000名準(zhǔn)經(jīng)銷商進(jìn)行了專業(yè)、貼心的電話回訪,結(jié)果只剩下了不滿100人還有點(diǎn)興趣,在接下來(lái)的一個(gè)月內(nèi),老板做了全面部署,希望能拿下這100根救命稻草,忙活了一個(gè)月,最終結(jié)果是“0”個(gè)!因?yàn)榉床钐螅习逍牧淮?,竟然一下子病倒在床。這個(gè)案例雖然有些極端,但也絕非特例,窺一斑而見(jiàn)全豹!
在方便食品行業(yè),有一個(gè)公開(kāi)的秘密,不是產(chǎn)品好就一定好銷,而是經(jīng)銷商們“有利可圖”的主推品種才好銷!你一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)這句名言:“女人的衣櫥里總是缺一件衣服”,我在此“山寨”一把,用一句準(zhǔn)名言來(lái)講,就是“經(jīng)銷商的手里總是缺一件盈利新品”!賺多一點(diǎn)的錢,賺得長(zhǎng)久一些,是經(jīng)銷商們永恒不變的“渴望”!問(wèn)題是,你研發(fā)的新品是否能完美地填好這個(gè)“空缺”、滿足這種“渴望”呢?
不要說(shuō)不可能,香飄飄奶茶就做得很漂亮!食品飲料行業(yè)的大多經(jīng)銷商都是多品牌、多品類代理的;從品類屬性來(lái)看,香飄飄奶茶顯然屬于飲料,而且是熱飲。在夏季,經(jīng)銷商們主推的飲料品種以礦泉水、茶飲料、果汁飲料為主,奶茶正處于淡季,只能靠邊站;而到了秋冬季呢?因?yàn)榇蠖囡嬃掀贩N都是冷飲,到了秋冬季馬上就集體進(jìn)入淡季了,而香飄飄奶茶呢,正好是熱飲,填補(bǔ)了諸多經(jīng)銷商秋冬季可經(jīng)營(yíng)飲品嚴(yán)重缺乏的“空缺”,為經(jīng)銷商們?cè)黾恿艘粋€(gè)新的“盈利產(chǎn)品”,自然就成了經(jīng)銷商們手里為數(shù)極少的賺錢品種,經(jīng)銷商們自然會(huì)全心全力主推香飄飄奶茶了,旺銷也就在情理之中了。既然經(jīng)銷商的主推力度才是產(chǎn)品熱銷的關(guān)鍵,那么,盯緊經(jīng)銷商,為經(jīng)銷商提供新的“盈利產(chǎn)品”,就成了脫穎而出、鶴立雞群的關(guān)鍵!
(備注:原刊載于《中外食品》雜志)
崔濤,中國(guó)最早的咨詢策劃人之一,“集成贏銷模庫(kù)”創(chuàng)建者,曾經(jīng)運(yùn)作過(guò)數(shù)十家集團(tuán)公司,通過(guò)模式創(chuàng)新、戰(zhàn)略贏銷、品牌重塑、價(jià)值創(chuàng)新、流程改造、資本運(yùn)營(yíng)、強(qiáng)勢(shì)突破等措施,打破常規(guī)、重定游戲規(guī)則、化不可能為可能,助力其贏利能力快速提升,步入良性循環(huán)軌道,開(kāi)創(chuàng)了適合本土企業(yè)需求的低投入、零風(fēng)險(xiǎn)、高收益的新咨詢模式。
崔濤,管理資源網(wǎng)專欄人物,中國(guó)最早的咨詢策劃人之一,“集成贏銷模庫(kù)”創(chuàng)建者,曾經(jīng)運(yùn)作過(guò)數(shù)十家集團(tuán)公司,通過(guò)戰(zhàn)略贏銷、品牌重塑、價(jià)值創(chuàng)新、流程改造、資本運(yùn)營(yíng)、強(qiáng)勢(shì)突破等措施,打破常規(guī)、重定游戲規(guī)則、化不可能為可能,助力其贏利能力快速提升,步入良性循環(huán)軌道,開(kāi)創(chuàng)了適合本土企業(yè)需求的低投入、零風(fēng)險(xiǎn)、高收益的新咨詢模式。 擴(kuò)展閱讀
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