猶太人的賺錢智慧中有一條就是賺女人和孩子的錢。如今市場上，滿足各年齡層的成年女性的消費品琳瑯滿目，而且不乏知名品牌，已經(jīng)讓女人們?yōu)椴粩嘧儽〉腻X包心痛不已。對比來說，兒童和青少年消費品市場上產(chǎn)品雖然也是豐富多樣，但在市場規(guī)范、專業(yè)性、知名品牌數(shù)量等方面還是存在一定的差距。

如今兒童和青少年的消費能力日漸增強，用于子女的開支已經(jīng)成為家庭主要支出內(nèi)容之一，甚至有的已經(jīng)占到了家庭日常開支的一半！而中小學生相對于學齡前兒童來說，消費自主權(quán)更大，自主意識更強，小食品作為日常消磨時間、溝通友情的媒介受家長的干預度極低，在中小學生的消費選擇中占有較高的比例，據(jù)一項針對區(qū)域中小學生零食消費現(xiàn)狀的調(diào)查顯示，小學四年級至高中二年級的中小學生吃零食率高達67.7%，考慮到我國學生的基數(shù)，可以說，中小學生的零食消費是食品行業(yè)中有巨大潛力的市場。相對于成人市場，中小學生消費尤其特有的心理需求，是自然而然形成的獨立市場，了解中小學生的消費現(xiàn)狀和消費心理，做到有針對性的開發(fā)，有助于企業(yè)獲取這部分“小”消費者的市場份額。

一、中小學生心理和消費特征

1．對新產(chǎn)品、新技術(shù)反應極其敏感，有追奇獵新的心理特征，并且對新鮮事物容易接受，樂于嘗試，創(chuàng)新意識強。

2．對時尚，對生活有著自己獨特的見解和追求，表達個性的行為動機明顯，通過時尚來吸引別人注意，從眾心理較弱，自我意識明顯。

3．對產(chǎn)品的質(zhì)量和品牌意識較強，偏向于消費知名品牌，品牌消費情況明顯，但品牌忠誠度不高，經(jīng)常會在不同品牌間轉(zhuǎn)換。同時品牌消費引起同學之間的攀比情況較為嚴重，

4．對貨幣使用價值重視程度不高，對獲取收入的難度認識不足，在消費上的表現(xiàn)就是大手大腳，舍得消費，尤其是經(jīng)濟發(fā)達區(qū)域和家庭經(jīng)濟情況較好的學生這種情況更明顯，中小學生甚至已經(jīng)擁有比較高檔的手機。

5．“我喜歡的就是最好的”，中小學生理性思維能力相對較弱，社會經(jīng)驗不足，因而他們對外物或他人的評價突出表現(xiàn)為重感覺的特點，他們對商品的要求超過了商品或服務的物質(zhì)性價值及使用價值，重視“情感滿足”勝過“機能價值”，在產(chǎn)品和服務消費上，更重視個性滿足和精神愉悅的感性消費。所以麥當勞“我就喜歡”才會在青少年中大行其道。

6．重視伙伴之間的關(guān)系。專項調(diào)查結(jié)果顯示， 37.5%的中小學生認為與朋友聊天是獲得各種外界信息的最重要的途徑之一，伙伴之間的意見更為重要，而且伙伴之間的影http://www.fanshiren.cn響也特別大。如果這個伙伴群體當中有某一個人接受了某種潮流，其他的伙伴也會受其影響和帶動。

二、中小學生食品消費市場蘊含機會

中小學生是一個龐大的消費群體，針對這一群體的食品消費市場存在機會多，進入門檻低，競爭對手多但實力弱等特點。

1．中小學生品牌意識強，消費的食品種類多，除了娃哈哈、上好佳、水晶之戀果凍、伊利奶制品、蒙牛奶制品等少數(shù)品牌外，行業(yè)知名品牌數(shù)量較少，而且這些品牌沒有專門針對中小學生市場，考慮到中小學生偏好名牌但品牌忠誠度低的情況，這給新品牌留有進入和做大做強的機會，創(chuàng)建迎合這一年齡段消費者的消費心理的強勢品牌。

2．中小學生好奇心強，樂于嘗試新鮮事物，對新產(chǎn)品的接受障礙低，這也給了新品牌、新產(chǎn)品市場進入的機會，尤其是創(chuàng)新性產(chǎn)品或區(qū)域特色產(chǎn)品跨區(qū)域發(fā)展提供了良好的目標市場。

3．同學、朋友之間的相互影響、相互攀比容易形成消費潮流，口碑傳播效果大，推廣成本會相對較低。

三、中小學生零食市場開發(fā)方法建議和注意事項

1． 加強產(chǎn)品的特色和個性設計，重視品牌和產(chǎn)品的視覺表達，增加產(chǎn)品的娛樂功能和元素，滿足中小學生的消費感覺。

2． 在產(chǎn)品設計或推廣中，設計與產(chǎn)品、品牌相關(guān)的話題，促進產(chǎn)品信息在中小學生之間的傳播，利用口碑效應，提高品牌和產(chǎn)品的影響力。

3． 鋪貨終端重點選擇靠近校區(qū)、社區(qū)、游戲場所、網(wǎng)吧等中小學生比較聚集和經(jīng)常光顧的場所，以小型終端為主，現(xiàn)代KA這類的大型商超不占重要地位，這樣也可以降低渠道成本。

4． 中小學生花在上網(wǎng)的時間比看電視的時間要多，網(wǎng)絡聯(lián)系也是中小學生之間的一種重要聯(lián)絡方式，通過網(wǎng)絡途徑進行宣傳推廣，比在電視等、報紙等傳統(tǒng)媒體效果要好。

5． 通過包裝、宣傳、陳列、促銷活動等方式迅速提升品牌形象，促使同學之間的相互影響、消費攀比，提高產(chǎn)品銷量。

6． 重視產(chǎn)品質(zhì)量，確保食品安全，同時要選取對中小學生生長發(fā)育有益的原料和加工工藝，爭取家長與學生兩方面對產(chǎn)品的支持和偏好。

中小學生的消費心理有異于成人，受品牌推廣活動影響程度深，新品接受程度高，零食消費市場容量大，是一個有潛力細分市場，如果企業(yè)能進行有針對性的產(chǎn)品和推廣方式設計，更容易獲得成功。

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