風險投資和中國餐飲業(yè)

 作者:趙煥焱    293

1. 3i集團和小肥羊

2005年7月27日,內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司與歐洲最大的投資機構3i集團以及知名投資機構普凱基金簽協(xié),引進2500萬美元,小肥羊成為我國第一家引進外資的餐飲連鎖企業(yè),也是內蒙古地區(qū)繼蒙牛之后第二家民間大額引資成功的企業(yè)。其中3i出資2000萬美元,普凱投資500萬美元,兩家外資在小肥羊中所占股份為20%多;其他股份為個人出資,而小肥羊創(chuàng)始人張鋼及陳洪凱的股權稀釋到不足40%。3i和普凱共派出3名董事。



2.紅杉資本和大眾點評網

大眾點評網獲得了美國最大的風險投資機構紅杉資本(Sequoia Capital)數千萬美元現金的投資。大眾點評網正在考慮模仿攜程的商業(yè)模式,向餐館、百貨公司收取低廉推薦費用,并向用戶發(fā)行免費的打折卡。



3. 某海外基金和訂餐小秘書

2006年8月19日,上海最大的訂餐服務公司訂餐小秘書宣布已經獲得海外基金的投資,500萬美元的第一筆投資即將到位,所有500萬美金投資將在2007年初全部到位,這是首家通過呼叫中心進行訂餐服務的公司所獲得的投資。



4. IDG、SMI及美國風投企業(yè)和一茶一座

“一茶一座”計劃2008年至2010年間赴美國納斯達克上市,已經在開曼群島注冊了“開曼群島一茶一座控股有限公司”,并全資控股上海一茶一座餐飲有限公司。“開曼群島一茶一座控股有限公司”約有20%的股權屬于經營團隊,其他股權分屬于3家美國創(chuàng)投公司以及若干家風險投資企業(yè)。其中股東方包括IDG,以及沈南鵬以個人設立的基金SMI,還將有一個美國風險投資企業(yè)將入股開曼群島公司,入股份額超過10%。上海一茶一座餐飲有限公司最初由旺旺集團和臺灣一茶一座合資,2003年左右,旺旺方面退出,由第一食品集團入股。2005年,第一食品退出。“一茶一座”在國內共有34家門店,其中加盟店6家,計劃2007年將門店數量擴張到80家、到2008年達到120家,其中加盟店數量控制在三分之一內,“一茶一座”的加盟方式不同于一般的特許經營,是由加盟者負責投資,但所有的經營權仍然掌握在“一茶一座”公司方面。“一茶一座”近期在日本東京開設了第一家海外門店,由東京當地合作方投資,“一茶一座”負責管理和品牌輸出。下一步,其希望可以將版圖擴張到歐美地區(qū)。“一茶一座”還與出版社方面合作,出版了“一茶一座”心情故事《和風-茶之戀》,并計劃每年都出版一本小說集。據透露,2007年初,“一茶一座”還將出版“一茶一座”音樂專輯,配合市場策略宣傳“一茶一座”品牌。

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