商品的“平臺化”與“模式化”
作者:楊江濤 469
營銷人早已經(jīng)習(xí)慣了商品賣點(diǎn)式的思考方式,從一開始我們就慣性地尋找商品差異、特色,然后再決定商品的賣法,這種微觀思考方式已經(jīng)禁錮了我們的思維,以致于一葉障目不見森林,那么營銷能否跳出具象商品來宏觀地看商品呢?
當(dāng)然可以,當(dāng)我們把商品放置在特定的環(huán)境下再看商品時,就能看到商品的廬山真面目。原來商品還有另外兩種特性:平臺化與模式化。
打牌與搓麻
撲克牌就是一種平臺化的商品,撲克牌可以在許多地方玩,甚至狹促如火車的旅行途中,只要有一個臺子,哪怕很簡陋的臺子,幾個人就可以玩起了撲克。我們發(fā)現(xiàn)撲克這種平臺化的商品具有如下特性:
成本造價低——到處有賣;
適應(yīng)場合多——隨處可玩;
適應(yīng)人數(shù)多——多少人都可以玩,三個人“斗地主”,四個人“雙升”這些我們都很熟悉了,甚至一個人也可以玩玩算命游戲之類的。可以說撲克的流通已經(jīng)深入到每個老百姓的日常生活。
之所以說其平臺化,是撲克能適應(yīng)各種各樣的場合,撲克本身變成了適應(yīng)各種場合的一個平臺。本來玩撲克是需要一個場合,比如說桌子,我們可以把這個桌子稱之為玩撲克的平臺,后來發(fā)現(xiàn)椅子這個平臺也可以玩撲克,甚至在床鋪上也可以玩,撲克適應(yīng)了這么多平臺,那么反過來思考,這些桌椅反而依賴撲克為平臺了,撲克這個商品就平臺化了。
麻將就不行了,麻將對玩的人數(shù)有嚴(yán)格研制,“三缺一”就不行,麻將的成本比較貴,除了麻將的材質(zhì)比較貴外,麻將還得必須有一個專門的麻將桌,還得有舒適的椅子,還得有房間,最好還得有空調(diào),對了,如果你打得久一些,旁邊最好還得配套個冰箱儲存點(diǎn)吃的什么的。
麻將的高門檻決定了不能隨時隨地玩,當(dāng)然這種高門檻也創(chuàng)造了生意機(jī)會,有些茶樓、洗浴中心有專門的麻將室,收費(fèi)不菲。倘若他們經(jīng)營的撲克室的話,你覺得它還有生意機(jī)會嗎?肯定沒有,打撲克用得著跑你哪里嗎?
舉這兩個例子是因?yàn)檫@兩個商品更能形象地說明平臺化與模型化商品的差異,我們可以看出,平臺化的商品適應(yīng)性很強(qiáng),能適應(yīng)一切場合和一切機(jī)會。而模式化的商品帶有某種“訂制性”,還有些高門檻的意思。
王老吉為何用鐵罐
筆者發(fā)現(xiàn)許多國內(nèi)的企業(yè)運(yùn)營者在營銷策劃上缺乏這個角度的思考,以飲料行業(yè)為例,許多運(yùn)營者竟然對自己的飲料瓶體認(rèn)知是一片茫然的,所以在選擇瓶體的時間也是隨意性的,發(fā)覺PET膠瓶裝貴,就換易拉罐,易拉罐有難度就換鐵罐,鐵罐成本高就換玻璃瓶,完全是“成本+隨機(jī)”導(dǎo)向地選擇瓶體,從來沒有意識到自己瓶體與自己商品戰(zhàn)略是什么關(guān)系。
PET裝的飲料,很明顯是“平臺化”的飲料,因?yàn)镻ET裝的便攜性決定了你可以隨時隨地飲用。易拉罐和鐵罐很明顯是“模式化”的飲料,更方便放在桌面上,所以聰明的您就知道王老吉(這里指紅罐王老吉)當(dāng)初為何根本用不著PET膠瓶裝了,因?yàn)橥趵霞i定的消費(fèi)場合在餐桌,根本沒必要另擴(kuò)PTE生產(chǎn)線,當(dāng)然后來王老吉也開始膠瓶裝了,那是因?yàn)橥趵霞獜?ldquo;模式化”的商品超“平臺化”商品的邁步。
王老吉最初的成功就在于其商品的“模式化”,當(dāng)初王老吉根本沒有多少實(shí)力殺向商超,所以王老吉奔向了餐飲通路,鐵罐裝的王老吉天然地匹配餐桌這個消費(fèi)場合,還有一點(diǎn)最重要的就是消費(fèi)者不是隨時都怕上火的,而只有在吃東西時間,看到辣的烤的食物等“記憶檢索”條件時,才會讓人想起吃多了會不會上火,而就在你想起的一剎那,旁邊的冰柜里剛好存放著王老吉的商品,你順手就可以拿到,所以你可以看到王老吉的銷售達(dá)成就在于那幾秒鐘,而在這幾秒鐘所有的條件都已達(dá)成,
誘因:辣食/烤食——想起上火;
商品:怕上火喝王老吉——品牌連結(jié);
鋪貨:餐飲冰柜——便捷拿到;
所以這三個條件更像是訂制的,再回過頭來,看看麻將的模式化,對比你就知道王老吉是一個模式化的產(chǎn)品。
再看看白云山?jīng)霾瑁麚P(yáng)“熬夜上火,就喝白云山”,我們知道有兩種行為容易導(dǎo)致上火,一個是吃東西,已經(jīng)被王老吉搶占,一個是熬夜,那白云山既然想搶占這個機(jī)會,就得完全圍繞這個熬夜機(jī)會訂制自己的商業(yè)模式,人們通常都在哪里熬夜啊?家里、網(wǎng)吧、公司,酒吧里熬夜不算,因?yàn)楫?dāng)事人不覺得自己熬夜,如果是家里,那你就得讓你的商品進(jìn)入到他家的冰箱里,如果是網(wǎng)吧,你就得進(jìn)入網(wǎng)吧通路,如果是公司是不是得進(jìn)入到寫字樓的自動售貨機(jī)?
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