應(yīng)用禮學(xué)之飯局社交進(jìn)階

  培訓(xùn)講師:徐燦

講師背景:
徐燦老師應(yīng)用禮學(xué)專家中國政法大學(xué)民商法碩士東盟國際禮儀大賽評委國際注冊高級禮儀培訓(xùn)師國際禮儀認(rèn)證專家委員會委員教育部CVCC?級禮儀指導(dǎo)師IBC國際麗?會創(chuàng)始會長VIVO互聯(lián)私董會聯(lián)合發(fā)起?亞洲航空發(fā)展研究學(xué)會秘書長ACN翔聯(lián)國際教育投資集 詳細(xì)>>

徐燦
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應(yīng)用禮學(xué)之飯局社交進(jìn)階詳細(xì)內(nèi)容

應(yīng)用禮學(xué)之飯局社交進(jìn)階

【課程背景】



從古至今,飯局在中國承擔(dān)著許多吃飯之外的功能,它是一個社會身份認(rèn)同體系。飯局關(guān)鍵不在飯,而在局。飯局從來就是中國人不可或缺的首選交際方式。所謂人脈,所謂圈子,所謂社會關(guān)系;所謂資源,所謂一個人的能量,所謂友誼;所謂生意和交易,最后都繞不開飯局。很多人對飯局愛恨交加。愛的是完美飯局社交創(chuàng)造生產(chǎn)力,恨的卻是自己時常Hold不住飯局,達(dá)不到既定效果。中國式飯局,見人品、見情商,見眾生,更見自己。



【課程優(yōu)勢】



此門課程,以中華傳統(tǒng)文化為根基,援引古今中外著名案例與名人軼事。以中國式職場飯局社交為主要載體,兼顧其他社交場景及涉外場合。從學(xué)習(xí)技法到學(xué)習(xí)心法,給落地工具拿實(shí)效結(jié)果。課程講解從飯局社交的道法術(shù)器勢五個維度展開,受眾之廣,跨行跨崗跨層級。從酒桌技術(shù)到飯局藝術(shù),增值個體的同時賦能組織。這不止是一門簡單的飯局社交課,更是一門修煉情商的職場效能提升課,可謂借假修真,一舉多得。



【課程框架】



一個痛點(diǎn):【如何完美Hold住飯局】



三大表現(xiàn):【不想社交、不社交、不善社交】



五張王牌:【備有思路、吃有禮數(shù)、喝有技術(shù)、聊有藝術(shù)、品有妙處】



6個酒桌技能+6個酒桌秘籍



12個飯局技巧+12個飯局攻略



有料、有趣、有用、有品



一聽就懂,一學(xué)就會,一用就成



【課程收益】



1、了解飯局的文化背景及現(xiàn)實(shí)意義



2、建立飯局的大局意識和格局思維



3、明確飯局的準(zhǔn)備策略和具體方法



4、掌握點(diǎn)菜技能、座次安排及讓菜方法



5、掌握選酒法則、敬酒規(guī)則及敬酒話術(shù)



6、掌握拒酒方法、躲酒技巧及擋酒技術(shù)



7、理解飯局識人術(shù)與讀心術(shù)的背后邏輯



【課程時長】



線上時長6小時,20分鐘/節(jié),共18節(jié)









【課程大綱】





NO.1王牌——備有思路



1、君子生非異也,善假于物也:【讓飯局為你所用】



飯局的前世今生



飯局的底層邏輯



飯局攻略一



2、身為兵位,胸為帥謀:【讓飯局為你所掌】



大局意識:局中人的任務(wù)安排



身心合一:入局前的執(zhí)行規(guī)劃



飯局攻略二



3、凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢:【讓飯局為你所控】



三維度定飯局規(guī)格



內(nèi)與外選飯局環(huán)境



主客陪做飯局準(zhǔn)備



飯局攻略三





NO.2 王牌——吃有禮數(shù)



1、點(diǎn)菜見水平



點(diǎn)菜的三重境界



點(diǎn)菜的四宜四忌



點(diǎn)菜的五個維度



適合點(diǎn)菜六種人



飯局攻略四



2、座次顯教養(yǎng)



一個總原則



兩個有例外



三個小妙招



飯局攻略五



3、讓菜有講究



布菜禮儀三維度



轉(zhuǎn)桌規(guī)矩三注意



應(yīng)對技巧兩方面



飯局攻略六





NO.3 王牌——喝有技術(shù)



一、選酒有方



1、依據(jù)飯局類型



2、依據(jù)喜好



酒桌秘籍一之選酒攻略



二、敬酒有法



1、敬酒風(fēng)格兩重天



2、敬酒話術(shù)二重奏



中規(guī)中矩四表達(dá)



出彩加分三步走



3、敬酒儀式六部曲



桌秘籍二之敬酒秘籍



三、勸酒有術(shù)



1、勸酒見情商:【感知力



2、勸酒三件寶



桌秘籍三之勸酒秘籍



四、拒酒有招



1、拒酒看風(fēng)度:【共情力



2、拒酒四維度



桌秘籍四之拒酒秘籍



五、躲酒有時



1、躲酒看時機(jī):【應(yīng)變力】



2、躲酒五計策



桌秘籍五之躲酒秘籍



六、擋酒有道



1、擋酒悟性:【判斷力



2、擋酒三層次



桌秘籍六之擋酒秘籍





NO.4 王牌——聊有藝術(shù)



一、飯局聊天的初級段位【稍顯被動,絕不失禮】



1、飯局社交五段論



2、動起來五部曲



3、靜下去三步驟



二、飯局聊天的段位:【互動交流,輕松應(yīng)對】



1、兩度鎖定聊天話題



2、兩招營造聊天氛圍



3、兩步搞定聊天策略



三、飯局聊天的段位:【主動出擊,游刃有余】



1、吃好飯局三碗面



2、用好社交三板斧



飯局攻略七





NO.5王牌——有妙處



一、吃相:看家風(fēng)



1、體面吃相四維度



2、得體用筷十禁



飯局攻略八



二、酒品:見人品



1、酒桌上不可深交的三類人



2、酒桌上不可不知的讀心術(shù)



飯局攻略九



、雅量:顯格局



1、高端飯局社交藝術(shù):運(yùn)籌帷幄三步走



訥言敏行:同頻法則



君子不器:談資運(yùn)用四象限



藏秀于心:三不原則



飯局攻略十



2、高端飯局識人技術(shù):管中窺豹六維度



飯局攻略十一



3、高端飯局搭建人脈:善始善終五部曲



飯局攻略十二



 

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課程時間:2天,6小時/天課程對象:企事業(yè)中高層、總裁班、私董會及禮儀文化、國學(xué)文化愛好者課程背景:?中國具有五千年文明史,素有“禮儀之邦”之稱。禮儀文明作為中國傳統(tǒng)文化的一個重要組成部分,對中國社會歷史發(fā)展起了廣泛深遠(yuǎn)的影響,其內(nèi)容十分豐富。但是長期以來,由于大量禮儀文化的精華和糟粕處于滲融并存的狀態(tài),使得我們忽視了傳統(tǒng)禮儀文明這一寶貴的精神財富。???自

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課程背景:世界衛(wèi)生組織稱工作壓力是“世界范圍的流行病”。國際勞工組織發(fā)表的一份調(diào)查報告認(rèn)為“心理壓抑將成為21世紀(jì)最嚴(yán)重的健康問題之一?!睋?jù)有關(guān)研究調(diào)查表明,目前90的(大中型城市)企業(yè)員工感到壓力過大。為什么那么多員工精神萎靡,工作積極性不高;每天都在抱怨,每天都在訴說自己的壓力;那么容易激怒,情緒那么高漲;員工總是患“心理感冒”;員工受健康問題、人際關(guān)系

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課程背景:國有企業(yè)通常具有深厚的歷史底蘊(yùn)和文化傳統(tǒng),強(qiáng)調(diào)社會責(zé)任和國家使命。同時具有較為正式的組織結(jié)構(gòu)和層級制度,對職場規(guī)則和職業(yè)道德有特定要求。國企的發(fā)展受到國家政策的強(qiáng)烈影響,需要員工對政策有敏感性和適應(yīng)性。并且隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,國企也在進(jìn)行改革和創(chuàng)新,需要員工具備相應(yīng)的職業(yè)素養(yǎng)和能力。本課程秉承國企的發(fā)展戰(zhàn)略、文化特點(diǎn)和員工需求,更加符合企業(yè)實(shí)際,將

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課程背景:在當(dāng)今快速變化的商業(yè)環(huán)境中,領(lǐng)導(dǎo)者的角色比以往任何時候都更為復(fù)雜和多維。情商(EmotionalQuotient,EQ)已成為領(lǐng)導(dǎo)力的關(guān)鍵組成部分,它影響著領(lǐng)導(dǎo)者如何與團(tuán)隊(duì)溝通、解決問題、應(yīng)對壓力以及推動創(chuàng)新。作為領(lǐng)導(dǎo)者,你是否正在面臨這些挑戰(zhàn):不確定性:面對瞬息萬變的時代挑戰(zhàn),如何快速做出堅(jiān)定決策?內(nèi)卷折磨:工作壓力與職業(yè)疲憊交織,如何幫助自己、

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課程背景:在當(dāng)今競爭激烈的商業(yè)環(huán)境中,接待工作不再僅僅是一系列標(biāo)準(zhǔn)流程的執(zhí)行,而是成為了展示組織形象、建立客戶關(guān)系和提升客戶滿意度的重要環(huán)節(jié)。隨著客戶期望的不斷提升,情境化接待——即根據(jù)具體的接待情境提供個性化、有針對性的服務(wù),已成為提升接待服務(wù)滿意度的關(guān)鍵?!扼w驗(yàn)為王·情境化接待精研與實(shí)踐》課程作為徐燦老師在公務(wù)、政務(wù)、商務(wù)接待實(shí)踐研究與教學(xué)經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上,設(shè)

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課程背景:在當(dāng)今快節(jié)奏和高競爭的工作環(huán)境中,溝通能力是職場成功的關(guān)鍵。調(diào)查顯示,溝通技能在招聘過程中被列為最重要的軟技能之一。企業(yè)和個人都認(rèn)識到提升溝通能力對于職業(yè)發(fā)展的重要性。全息視角,360°溝通強(qiáng)調(diào)在職場中與所有利益相關(guān)者進(jìn)行全方位的溝通,包括向上管理、向下輔導(dǎo)、跨部門協(xié)調(diào)、對外關(guān)系、商務(wù)談判以及職場常見情境化溝通等。通過本課程學(xué)習(xí),學(xué)員將學(xué)習(xí)到如何在

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課程背景:數(shù)智經(jīng)濟(jì)時代,市場競爭日趨激烈,客戶期望不斷提升。營銷人員需要不斷適應(yīng)變化,掌握與客戶建立深層次聯(lián)系的能力。談資不僅是溝通的起點(diǎn),也是建立信任、展現(xiàn)專業(yè)性和個性魅力的工具。良好的談資能夠打開對話的大門,促進(jìn)雙方的交流與理解。營銷人員需具備豐富的話題儲備和靈活的談資應(yīng)用技巧。缺乏共同話題、文化差異、溝通技巧不足等都可能成為營銷溝通的障礙。本課程不同于

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【課程背景】魅力是一種復(fù)合的美。魅力是一種經(jīng)后天的努力與修煉達(dá)成的美。它不僅不會隨著歲月的改變而消失,反而會在歲月的打磨中日臻醇香。唯有魅力而不是漂亮和美麗,是任何一個女人都可以爭取和擁有的。VUCA一詞起源于20世紀(jì)90年代美國軍方,概括了后互聯(lián)網(wǎng)時代商業(yè)世界的特征——一團(tuán)亂麻。在技術(shù)的助推下,對于個人,無論男人或是女人,蝴蝶效應(yīng)越發(fā)明顯,影響事物發(fā)展的變

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課程背景:?魅力是一種復(fù)合的美,有持久特別的吸引力和影響力。魅力包括:視覺魅力、社交魅力、精神魅力等。做個有魅力的人是很多女性的愿望,魅力是可以學(xué)習(xí)的,不做懶女人就是魅力女性共同的意識?,F(xiàn)代女性的價值不僅體現(xiàn)于家庭之內(nèi),更體現(xiàn)于職場上的建樹、為社會作出的貢獻(xiàn)和對自我生命的探尋。更廣的發(fā)展天地也意味著更多方而的壓力。想要給職場女性全面的關(guān)懷,就必須真正了解女性

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課程背景:旗袍作為我國一種傳統(tǒng)服飾由來已久,距今已有百年以上的發(fā)展歷史。這種時間的沉淀,淬瀝出了一種獨(dú)特的文化形式——旗袍文化?,F(xiàn)代中國,越來越多的品味女人選擇旗袍作為自己的日常便裝。適當(dāng)?shù)钠炫鄞┲蠓降皿w,既能體現(xiàn)出穿著者的個人品味之高,亦能展現(xiàn)出新時期中華女性時尚、柔情、秀美、俊麗的時代風(fēng)采。旗袍之美,需要中華女性的詮釋和演繹。旗袍文化,需要中華兒女共同

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