國際會展參展禮儀與西式正統(tǒng)餐桌禮儀
國際會展參展禮儀與西式正統(tǒng)餐桌禮儀詳細(xì)內(nèi)容
國際會展參展禮儀與西式正統(tǒng)餐桌禮儀
【課程背景】
課程運(yùn)用應(yīng)用禮學(xué)原創(chuàng)“人文、創(chuàng)新、技術(shù)”的底層邏輯,從會展參展的底層邏輯切入,涉及會展參展形象、會展接待服務(wù)、會展人際溝通三個板塊展開,打破傳統(tǒng)禮儀課程為學(xué)禮儀而學(xué)禮儀的怪圈,從業(yè)務(wù)場景和交往對象的海外文化背景為依托,以業(yè)務(wù)效能提升為目標(biāo)的禮儀實訓(xùn)方案,同時就國內(nèi)西餐中的誤區(qū)加以糾正,以西式正統(tǒng)餐桌禮儀為范本解析。
【課程收益】
1、掌握會展參展接待服務(wù)底層邏輯
2、掌握會展參展形象禮儀之道與術(shù)
3、掌握國際會展中跨文化溝通原則
4、掌握會展中接待細(xì)節(jié)與溝通禮儀
5、掌握餐酒搭配、上菜順序及刀叉暗語
6、掌握西餐各種食材吃法及其細(xì)節(jié)注意
7、掌握西餐用餐的各種注意事項及應(yīng)對
【課程時間】1-2天,6小時/天
【課程對象】國內(nèi)外會展參展企業(yè)
【授課方式】知識講授+案例分析+視頻賞析+頭腦風(fēng)暴+工具運(yùn)用+情境模擬+角色扮演
課程大綱
一、應(yīng)用禮學(xué)與文化
1、國際視野解讀禮儀文化
2、會展禮儀四項基本原則
3、涉外會展中的人際法則
【案例分析+頭腦風(fēng)暴+角色扮演】
二、應(yīng)用禮學(xué)與形象
1、形象力就是競爭力
2、會展人員形象管理
?發(fā)型改變氣質(zhì)
?配飾展現(xiàn)品味
?男士修容/女士妝容注意事項
?男士正裝/女士套裝穿搭法則
?會展通勤著裝穿搭與禁忌
?會展形象的細(xì)節(jié)管理清單
【案例分析+現(xiàn)場糾偏+頭腦風(fēng)暴】
3、會展人員儀態(tài)錘煉
? 如何打造精氣神
?角色不同站姿不同
?坐姿要求與禁忌
? 行姿展現(xiàn)職業(yè)
?會展接待體面蹲姿
?得體的鞠躬禮儀
4、會展人員言語談吐
?稱呼營銷術(shù)
?敬語與雅言
【案例分析+頭腦風(fēng)暴】
三、應(yīng)用禮學(xué)與應(yīng)對
1、會展接待禮儀
?引領(lǐng)禮儀
?介紹禮儀
?握手禮儀
?名片禮儀
?手勢禮儀
?斟茶禮儀
【案例分析+角色扮演+情境模擬+分解示范+實訓(xùn)演練+視頻賞析】
2、會展溝通禮儀
?目光禮儀
?表情管理
?身體語言
?聲音藝術(shù)
?人際距離
【工具:人際溝通SFOTEN法則】
【案例分析+角色扮演+示范演練+視頻賞析+互動體驗+工具運(yùn)用】
四、西式正統(tǒng)餐桌禮儀
1、上菜順訊七步曲
2、餐巾使用四時刻
?用餐時
?擦拭時
?離席時
?結(jié)束時
3、刀叉暗語要牢記
?英式美式有不同
?四種表達(dá)要清晰
4、位次文化與禮儀
?五個位次禮儀原則
?三種桌型排位規(guī)則
5、用餐的規(guī)范儀態(tài)
?入座禮儀
?坐姿要求
?儀態(tài)禁忌
?飲酒姿勢
6、各種食材吃法
?甜點(diǎn)吃法
?魚的吃法
?帶骨食物
?面包吃法
?意面吃法
7、若干情況應(yīng)對
?紀(jì)念物品
?祝酒敬酒
?交流交談
?意外處理
徐燦老師的其它課程
課程時間:2天,6小時/天課程對象:企事業(yè)中高層、總裁班、私董會及禮儀文化、國學(xué)文化愛好者課程背景:?中國具有五千年文明史,素有“禮儀之邦”之稱。禮儀文明作為中國傳統(tǒng)文化的一個重要組成部分,對中國社會歷史發(fā)展起了廣泛深遠(yuǎn)的影響,其內(nèi)容十分豐富。但是長期以來,由于大量禮儀文化的精華和糟粕處于滲融并存的狀態(tài),使得我們忽視了傳統(tǒng)禮儀文明這一寶貴的精神財富。???自
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課程背景:世界衛(wèi)生組織稱工作壓力是“世界范圍的流行病”。國際勞工組織發(fā)表的一份調(diào)查報告認(rèn)為“心理壓抑將成為21世紀(jì)最嚴(yán)重的健康問題之一?!睋?jù)有關(guān)研究調(diào)查表明,目前90的(大中型城市)企業(yè)員工感到壓力過大。為什么那么多員工精神萎靡,工作積極性不高;每天都在抱怨,每天都在訴說自己的壓力;那么容易激怒,情緒那么高漲;員工總是患“心理感冒”;員工受健康問題、人際關(guān)系
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課程背景:在當(dāng)今快速變化的商業(yè)環(huán)境中,領(lǐng)導(dǎo)者的角色比以往任何時候都更為復(fù)雜和多維。情商(EmotionalQuotient,EQ)已成為領(lǐng)導(dǎo)力的關(guān)鍵組成部分,它影響著領(lǐng)導(dǎo)者如何與團(tuán)隊溝通、解決問題、應(yīng)對壓力以及推動創(chuàng)新。作為領(lǐng)導(dǎo)者,你是否正在面臨這些挑戰(zhàn):不確定性:面對瞬息萬變的時代挑戰(zhàn),如何快速做出堅定決策?內(nèi)卷折磨:工作壓力與職業(yè)疲憊交織,如何幫助自己、
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體驗為王·情境化接待精研與實踐 12.28
課程背景:在當(dāng)今競爭激烈的商業(yè)環(huán)境中,接待工作不再僅僅是一系列標(biāo)準(zhǔn)流程的執(zhí)行,而是成為了展示組織形象、建立客戶關(guān)系和提升客戶滿意度的重要環(huán)節(jié)。隨著客戶期望的不斷提升,情境化接待——即根據(jù)具體的接待情境提供個性化、有針對性的服務(wù),已成為提升接待服務(wù)滿意度的關(guān)鍵。《體驗為王·情境化接待精研與實踐》課程作為徐燦老師在公務(wù)、政務(wù)、商務(wù)接待實踐研究與教學(xué)經(jīng)驗基礎(chǔ)上,設(shè)
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VUCA時代魅力女性的三項修煉 12.28
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