中西式商務(wù)宴請(qǐng)禮儀實(shí)操課程
培訓(xùn)講師:徐燦
講師背景:
徐燦老師應(yīng)用禮學(xué)專(zhuān)家中國(guó)政法大學(xué)民商法碩士東盟國(guó)際禮儀大賽評(píng)委國(guó)際注冊(cè)高級(jí)禮儀培訓(xùn)師國(guó)際禮儀認(rèn)證專(zhuān)家委員會(huì)委員教育部CVCC?級(jí)禮儀指導(dǎo)師IBC國(guó)際麗?會(huì)創(chuàng)始會(huì)長(zhǎng)VIVO互聯(lián)私董會(huì)聯(lián)合發(fā)起?亞洲航空發(fā)展研究學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)ACN翔聯(lián)國(guó)際教育投資集 詳細(xì)>>
中西式商務(wù)宴請(qǐng)禮儀實(shí)操課程詳細(xì)內(nèi)容
中西式商務(wù)宴請(qǐng)禮儀實(shí)操課程
一、商務(wù)宴請(qǐng)形象管理之道與術(shù)
1、形象管理的心理學(xué)應(yīng)用
?陌生客戶(hù)
?非陌生客戶(hù)
2、品質(zhì)形象塑造具體法則
?正裝穿搭原則與禁忌
?禮服選擇技巧與注意
?非正式宴會(huì)著裝要領(lǐng)
?配飾選搭法則與禁忌
?宴會(huì)形象的發(fā)型選擇
?女士妝容技巧與禁忌
?氣味管理與細(xì)節(jié)把握
二、商務(wù)宴請(qǐng)位次禮儀文化應(yīng)對(duì)
1、中餐宴會(huì)位次
?中餐位次文化原則
?多桌宴會(huì)位次安排
?單桌宴請(qǐng)位次安排
2、西餐宴會(huì)位次
?西餐位次法則
?長(zhǎng)桌位次安排
?圓桌位次安排
三、商務(wù)宴請(qǐng)餐單設(shè)計(jì)策略應(yīng)對(duì)
1、中餐餐單設(shè)計(jì)
?八大菜系
?三宜四忌
?菜品統(tǒng)籌
2、西餐餐單設(shè)計(jì)
?西餐主要菜式特點(diǎn)
?西餐餐單七道定制
?西餐餐酒搭配法則
四、商務(wù)宴請(qǐng)餐飲禮儀及其禁忌
1、中西宴會(huì)禮儀異同
?相同的禮儀核心
?不同掌控權(quán)主體
2、中餐用餐禮儀應(yīng)對(duì)
?中餐餐具使用規(guī)范與禁忌
?轉(zhuǎn)桌、布菜、讓菜的禮儀
?中餐敬酒規(guī)則與禮儀應(yīng)對(duì)
?中餐中話(huà)題選擇的藝術(shù)性
?中餐用餐結(jié)束后寒暄藝術(shù)
3、西餐用餐禮儀
?西餐刀叉使用方法與禮儀暗語(yǔ)
?西餐中餐巾的使用方式與注意
?西餐中各酒杯使用及品飲禮儀
?西餐中主要食材得體食用方式
?用餐時(shí)意外狀況應(yīng)對(duì)及其處理
4、自助晚宴禮儀
?掌握宴會(huì)節(jié)奏
?社交飲酒禮儀
?如何優(yōu)雅飲食
徐燦老師的其它課程
課程時(shí)間:2天,6小時(shí)/天課程對(duì)象:企事業(yè)中高層、總裁班、私董會(huì)及禮儀文化、國(guó)學(xué)文化愛(ài)好者課程背景:?中國(guó)具有五千年文明史,素有“禮儀之邦”之稱(chēng)。禮儀文明作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的一個(gè)重要組成部分,對(duì)中國(guó)社會(huì)歷史發(fā)展起了廣泛深遠(yuǎn)的影響,其內(nèi)容十分豐富。但是長(zhǎng)期以來(lái),由于大量禮儀文化的精華和糟粕處于滲融并存的狀態(tài),使得我們忽視了傳統(tǒng)禮儀文明這一寶貴的精神財(cái)富。???自
講師:徐燦詳情
課程背景:世界衛(wèi)生組織稱(chēng)工作壓力是“世界范圍的流行病”。國(guó)際勞工組織發(fā)表的一份調(diào)查報(bào)告認(rèn)為“心理壓抑將成為21世紀(jì)最嚴(yán)重的健康問(wèn)題之一?!睋?jù)有關(guān)研究調(diào)查表明,目前90的(大中型城市)企業(yè)員工感到壓力過(guò)大。為什么那么多員工精神萎靡,工作積極性不高;每天都在抱怨,每天都在訴說(shuō)自己的壓力;那么容易激怒,情緒那么高漲;員工總是患“心理感冒”;員工受健康問(wèn)題、人際關(guān)系
講師:徐燦詳情
筑魂賦能提質(zhì)效 凝心聚力新征程 12.28
課程背景:國(guó)有企業(yè)通常具有深厚的歷史底蘊(yùn)和文化傳統(tǒng),強(qiáng)調(diào)社會(huì)責(zé)任和國(guó)家使命。同時(shí)具有較為正式的組織結(jié)構(gòu)和層級(jí)制度,對(duì)職場(chǎng)規(guī)則和職業(yè)道德有特定要求。國(guó)企的發(fā)展受到國(guó)家政策的強(qiáng)烈影響,需要員工對(duì)政策有敏感性和適應(yīng)性。并且隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,國(guó)企也在進(jìn)行改革和創(chuàng)新,需要員工具備相應(yīng)的職業(yè)素養(yǎng)和能力。本課程秉承國(guó)企的發(fā)展戰(zhàn)略、文化特點(diǎn)和員工需求,更加符合企業(yè)實(shí)際,將
講師:徐燦詳情
課程背景:在當(dāng)今快速變化的商業(yè)環(huán)境中,領(lǐng)導(dǎo)者的角色比以往任何時(shí)候都更為復(fù)雜和多維。情商(EmotionalQuotient,EQ)已成為領(lǐng)導(dǎo)力的關(guān)鍵組成部分,它影響著領(lǐng)導(dǎo)者如何與團(tuán)隊(duì)溝通、解決問(wèn)題、應(yīng)對(duì)壓力以及推動(dòng)創(chuàng)新。作為領(lǐng)導(dǎo)者,你是否正在面臨這些挑戰(zhàn):不確定性:面對(duì)瞬息萬(wàn)變的時(shí)代挑戰(zhàn),如何快速做出堅(jiān)定決策??jī)?nèi)卷折磨:工作壓力與職業(yè)疲憊交織,如何幫助自己、
講師:徐燦詳情
課程背景:在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)激烈的商業(yè)環(huán)境中,接待工作不再僅僅是一系列標(biāo)準(zhǔn)流程的執(zhí)行,而是成為了展示組織形象、建立客戶(hù)關(guān)系和提升客戶(hù)滿(mǎn)意度的重要環(huán)節(jié)。隨著客戶(hù)期望的不斷提升,情境化接待——即根據(jù)具體的接待情境提供個(gè)性化、有針對(duì)性的服務(wù),已成為提升接待服務(wù)滿(mǎn)意度的關(guān)鍵。《體驗(yàn)為王·情境化接待精研與實(shí)踐》課程作為徐燦老師在公務(wù)、政務(wù)、商務(wù)接待實(shí)踐研究與教學(xué)經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上,設(shè)
講師:徐燦詳情
全息溝通力·360°高情商溝通精粹 12.28
課程背景:在當(dāng)今快節(jié)奏和高競(jìng)爭(zhēng)的工作環(huán)境中,溝通能力是職場(chǎng)成功的關(guān)鍵。調(diào)查顯示,溝通技能在招聘過(guò)程中被列為最重要的軟技能之一。企業(yè)和個(gè)人都認(rèn)識(shí)到提升溝通能力對(duì)于職業(yè)發(fā)展的重要性。全息視角,360°溝通強(qiáng)調(diào)在職場(chǎng)中與所有利益相關(guān)者進(jìn)行全方位的溝通,包括向上管理、向下輔導(dǎo)、跨部門(mén)協(xié)調(diào)、對(duì)外關(guān)系、商務(wù)談判以及職場(chǎng)常見(jiàn)情境化溝通等。通過(guò)本課程學(xué)習(xí),學(xué)員將學(xué)習(xí)到如何在
講師:徐燦詳情
雅韻商道·香茗美酒與奢華生活藝術(shù) 12.28
課程背景:數(shù)智經(jīng)濟(jì)時(shí)代,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,客戶(hù)期望不斷提升。營(yíng)銷(xiāo)人員需要不斷適應(yīng)變化,掌握與客戶(hù)建立深層次聯(lián)系的能力。談資不僅是溝通的起點(diǎn),也是建立信任、展現(xiàn)專(zhuān)業(yè)性和個(gè)性魅力的工具。良好的談資能夠打開(kāi)對(duì)話(huà)的大門(mén),促進(jìn)雙方的交流與理解。營(yíng)銷(xiāo)人員需具備豐富的話(huà)題儲(chǔ)備和靈活的談資應(yīng)用技巧。缺乏共同話(huà)題、文化差異、溝通技巧不足等都可能成為營(yíng)銷(xiāo)溝通的障礙。本課程不同于
講師:徐燦詳情
【課程背景】魅力是一種復(fù)合的美。魅力是一種經(jīng)后天的努力與修煉達(dá)成的美。它不僅不會(huì)隨著歲月的改變而消失,反而會(huì)在歲月的打磨中日臻醇香。唯有魅力而不是漂亮和美麗,是任何一個(gè)女人都可以爭(zhēng)取和擁有的。VUCA一詞起源于20世紀(jì)90年代美國(guó)軍方,概括了后互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代商業(yè)世界的特征——一團(tuán)亂麻。在技術(shù)的助推下,對(duì)于個(gè)人,無(wú)論男人或是女人,蝴蝶效應(yīng)越發(fā)明顯,影響事物發(fā)展的變
講師:徐燦詳情
魅力女性的三項(xiàng)修煉 12.28
課程背景:?魅力是一種復(fù)合的美,有持久特別的吸引力和影響力。魅力包括:視覺(jué)魅力、社交魅力、精神魅力等。做個(gè)有魅力的人是很多女性的愿望,魅力是可以學(xué)習(xí)的,不做懶女人就是魅力女性共同的意識(shí)?,F(xiàn)代女性的價(jià)值不僅體現(xiàn)于家庭之內(nèi),更體現(xiàn)于職場(chǎng)上的建樹(shù)、為社會(huì)作出的貢獻(xiàn)和對(duì)自我生命的探尋。更廣的發(fā)展天地也意味著更多方而的壓力。想要給職場(chǎng)女性全面的關(guān)懷,就必須真正了解女性
講師:徐燦詳情
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