配送中心和生鮮加工配送中心的基本功能比較分析
配送中心和生鮮加工配送中心的基本功能比較分析 ---------------------------------------------------------------------------- ---- 發(fā)布時(shí)間：2002-9-14 14:40 閱讀次數(shù)：131 農(nóng)業(yè)不同于工業(yè)及服務(wù)業(yè)，其生產(chǎn)過程對(duì)自然力、自然條件及作物個(gè)體生命的依賴性比 較強(qiáng)。因此農(nóng)產(chǎn)品具有鮮活性，生產(chǎn)上的區(qū)域性、季節(jié)性、分散性等特點(diǎn)；同時(shí)，農(nóng)產(chǎn) 品是人們的生活必需品，消費(fèi)彈性小、消費(fèi)普遍和分散的特性。 由于農(nóng)產(chǎn)品的特性，從而導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品流通和配送不同于工業(yè)產(chǎn)品物流和其他包裝消費(fèi)品 物流，其主要特點(diǎn)為： 1、生鮮加工配送的生產(chǎn)性 由于農(nóng)產(chǎn)品的鮮活易腐性，在流通銷售過程中必須采取一定的措施，才能保證農(nóng)產(chǎn)品合 乎質(zhì)量要求進(jìn)入消費(fèi)。例如：如果收購后進(jìn)行宰殺，還要進(jìn)行冷凍冷藏處理；農(nóng)產(chǎn)品在 流通環(huán)節(jié)還需要進(jìn)行分類、加工、整理等活動(dòng)；農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)過程中部分品種需要特定的 容器和設(shè)備。這時(shí)的農(nóng)產(chǎn)品流通比工業(yè)品流通更具有生產(chǎn)性，并且有更強(qiáng)的資產(chǎn)專用性 。 2、生鮮加工配送半徑的限制 由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)具有區(qū)域性，而人們的需求是多樣性的，因而需要不同區(qū)域間進(jìn)行流通 交易，然而農(nóng)產(chǎn)品的鮮活易腐性，使得農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸儲(chǔ)需要特定的設(shè)備；即便采取了保鮮 等措施，仍會(huì)有一定比例的損耗，而且這個(gè)比例會(huì)隨時(shí)間和距離加大而迅速增加，這會(huì) 造成流通成本上升，從而限制農(nóng)產(chǎn)品的流通半徑。 3、農(nóng)產(chǎn)品流通的相對(duì)風(fēng)險(xiǎn)較大 農(nóng)產(chǎn)品的流通風(fēng)險(xiǎn)主要來自三個(gè)方面： 首先是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)的分散性，使得經(jīng)營者都難于取得壟斷地位，但市場信息也更 加分散，人們難于全面把握市場供求信息及競爭者、合作者的信息； 其次，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)性強(qiáng)，農(nóng)產(chǎn)品上市時(shí)難以短時(shí)間內(nèi)調(diào)節(jié)，導(dǎo)致市場價(jià)格波動(dòng)大； 第三，農(nóng)產(chǎn)品的鮮活形式的農(nóng)產(chǎn)品使得農(nóng)產(chǎn)品為平抑市場價(jià)格在區(qū)域間和季節(jié)間進(jìn)行調(diào) 節(jié)的難度比較大，這些都使農(nóng)產(chǎn)品物流具有更多的相對(duì)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。 【推薦給朋友】【關(guān)閉窗口】 ---------------------------------------------------------------------------- ---- ·上一文章：投資建設(shè)生鮮加工配送中心的依據(jù) ·下一文章：生鮮加工配送中心的定位 -廣告服務(wù)-關(guān)于我們-聯(lián)系我們-網(wǎng)站建設(shè)-管理團(tuán)隊(duì)-會(huì)員服務(wù)-版權(quán)所有-隱私保護(hù) 聯(lián)系電話：86-010-65707515-01/02/03 傳真：86-010-65707515 E-mail: webmaster@cnretail.com 北京商達(dá)利科技有限公司 Copyright @ 2002 All rights reserved. 北京楚天歌文化發(fā)展中心 臺(tái)灣來宇（國際）投資有限公司 鄭州希瑞咨詢協(xié)辦
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