國內某知名服飾企業(yè)供應鏈管理系統(tǒng)研究
XXX服飾公司 供應鏈管理研究 XXX中小企業(yè) GULOUXIA 二??五年一月九日 目錄： 1. XXX為什么要加強供應鏈管理 1、供應鏈管理的基本思想 2、加強供應鏈管理對XXX的重要性 2. XXX當前的供應鏈結構及亮點 1、XXX當前的供應鏈結構 2、XXX供應鏈管理的亮點 3. XXX供應鏈管理的目標與現(xiàn)在所處的階段 1、XXX供應鏈管理的目標 2、XXX供應鏈管理現(xiàn)在所處的階段 4. 問題與建議 1. 外部供應鏈 1. 買手機制問題 1. 什么是買手機制 2. XXX的買手機制及其問題 3. 建議 2. 外部資源整合問題 1. 基本思路 2. XXX外部資源整合問題與建議 3. 采購、生產提前期問題 1. 基本思路 2. XXX的采購、生產提前期問題與建議 4. “期貨”機制與客戶定制問題 1. 基本思路 2. XXX的“期貨”機制、客戶定制問題與建議 5. 永不打折、促銷與100%退換貨問題 1. 基本思路 2. XXX永不打折、促銷與100%退換貨方面的問題與建議 6. 運輸問題 1. 基本思路 2. XXX的運輸問題與建議 7. 強化終端問題 1. 基本思路 2. XXX的強化終端問題與建議 8. 配送效率問題 1. 基本思路 2. XXX的配送效率問題與建議 2. 內部供應鏈 1. 市場快速反應機制問題 1) 基本思路 2) XXX的市場反應機制問題與建議 2. 單品管理問題 1. 基本思路 2. XXX的單品管理問題與建議 3. 多品種、小批量趨勢問題 1. 基本思路 2. XXX多品種小批量趨勢方面的問題與建議 4. 庫存問題 1. 基本思路 2. XXX的庫存問題與建議 5. 物流成本問題 1. 基本思路 2. XXX的物流成本問題與建議 6. 信息化問題 1. 基本思路 2. XXX的信息化問題與建議 7. 部門協(xié)調問題 1. 基本思路 2. XXX的部門協(xié)調問題與建議 8. 強化物流計劃功能問題 1. 基本思路 2. 強化XXX物流計劃方面的問題與建議 鳴謝 正文： 一、XXX為什么要加強供應鏈管理 當今企業(yè)無一不關注成本的控制、運作的效率、服務的改善。這一切的基礎就是建立 一個高效的供應鏈管理體系。這是一個快速變革的時代對現(xiàn)代企業(yè)的要求，也是企業(yè)生 死存亡的戰(zhàn)略依托之所在。 1. 供應鏈管理的基本思想 供應鏈管理在80年代最早起源于服裝行業(yè)的應用，當時的管理策略叫做快速響應或快 速反應，90年代后半期又發(fā)展成為賣方管理庫存或廠家管理庫存的思路。供應鏈管理的 基本形式就是從原輔料的供應商到最終消費者的所有環(huán)節(jié)的有效管理，以達到事先確定 的客戶服務水平?？蛻舴账绞侵冈谡_的時間和正確的地點，以正確的價格把正確 的商品提供給正確的顧客。 服裝供應鏈由服裝面料供應商、服裝制造商、服裝分銷商、服裝零售商、服裝物流與 配送商及服裝消費者組成。服裝企業(yè)的產品能否通過供應鏈快速地分銷到目標市場上， 這取決于供應鏈上物流、配送網絡的健全程度及市場開發(fā)狀況等，物流、配送網絡是供 應鏈存在的基礎。服裝企業(yè)要想建立供應鏈，就必須考慮這個過程中的所有方面，并對 所有的環(huán)節(jié)加以控制和管理，任何一個環(huán)節(jié)出了差錯，很可能導致整個供應鏈的中斷， 給企業(yè)帶來不可估計的損失。 供應鏈中的物流是指從產品供應到銷售的物資流通過程，包括產品購進、驗收、儲存 、裝卸、倉儲等環(huán)節(jié)。有資料顯示，在產品整個生產銷售過程中，僅有5％的時間用于加 工和制造，其余95％的時間都用于儲存、裝卸、等待加工和運輸。在供應鏈中，物流是 被動的，它受信息流的支配，因而，供應鏈管理的問題，很大程度上可以歸結為，在一 定管理理念下對流程信息化的問題。 供應鏈管理從靜態(tài)看，強調的是一個網絡；從動態(tài)看，強調的是一個過程，是對物流 、信息流、資金流進行協(xié)同計劃、組織、協(xié)調及控制。 供應鏈管理依據動力方式的不同分為：推式和拉式。當企業(yè)重視的是如何更快更好地 生產出產品并把它推向市場時，就是一種“推式”的供應鏈管理，管理的出發(fā)點是從原材 料推到產成品、市場、一直推至客戶端； 隨著市場競爭的加劇，為了贏得客戶、贏得市場，企業(yè)管理進入了以客戶及客戶滿意度 為中心的管理，因而企業(yè)的供應鏈管理，即由推式轉變?yōu)橐钥蛻粜枨鬄樵瓌恿Φ睦健?這種供應鏈管理將企業(yè)各個業(yè)務環(huán)節(jié)的信息化孤島連接在一起，使得各種業(yè)務和信息能 夠實現(xiàn)集成和共享。 供應鏈管理現(xiàn)在有和ＣＲＭ（客戶關系管理）結合的趨勢。如果僅僅有ＳＣＭ，沒有 ＣＲＭ，物流雖然通暢，但并不能滿足客戶的個性化需求； 如果只有ＣＲＭ，沒有ＳＣＭ，由于后臺的跟單、運輸、配送、庫存調撥（入庫、出庫 ）等不能很好的銜接，千辛萬苦記錄和分析客戶數(shù)據庫，但客戶滿意度卻得不到提升， 達不到使用CRM的初衷。 XXX目前正在做和下一步就要做的工作有兩點：一是利用信息技術對進銷存各個物流 的流程進行整合，使商品以最快的速度到達最終用戶。二是利用管理和業(yè)務規(guī)則把業(yè)務 伙伴納入自己的體系，贏得協(xié)作優(yōu)勢。 2. 加強供應鏈管理對XXX的重要性 通過供應鏈信息的實時傳遞和交換，企業(yè)可以更為科學合理地安排企業(yè)的生產經營活 動，從而最大限度地減少資源的浪費，提高貨品的周轉率，減少資金的占用，有效地提 高服飾的產銷率。 供應鏈管理對XXX來說，具體有如下意義： 1. 提高運營效率，加快響應速度; 2. 均衡安排生產； 3. 讓供應鏈上的各個業(yè)務伙伴快速了解信息，以優(yōu)化決策； 4. 能有效降低庫存，避免信息誤差帶來的“牛鞭效應”； 5. 減少企業(yè)信息工作的從業(yè)人員； 6. 有效利用專賣店的展示空間。 1. XXX當前的供應鏈結構及亮點 1. XXX當前的供應鏈結構 XXX當前的供應鏈結構如下圖所示，其中實線表示物流方向，虛線表示信息流方向： XXX供應鏈結構圖 1. XXX供應鏈管理的亮點 1. 供應商管理庫存VMI (Vendor Managed Inventory) 即由XXX來負責專賣商貨品的庫存管理，這樣，公司通過主動對專賣商進行配貨和 調貨，以使自己能十分高效地安排自己的生產計劃和配送計劃，減少安全庫存和周轉庫 存，提升產銷率。 2. 連續(xù)補貨CRP(Continuous Replenishment Program) XXX通過由專職的專管員和區(qū)域調貨員，持續(xù)跟蹤各專賣商的庫存和銷貨，來連續(xù)不斷地 對專賣商進行有針對性的補貨，這樣，可以提高貨品運轉的效率。 3. 集中型配送系統(tǒng) 在相同總庫存量的條件下，集中型配送系統(tǒng)比分散型配送系統(tǒng)，能達到更高的顧 客服務水平，因為集中型配送系統(tǒng)是一個風險吸收池（RISK POOLING），雖然來自各個專賣商的需求是隨機的，波動有可能很大，但總需求量的變化 波動相對而言是穩(wěn)定的，有一個平均值。在集中型系統(tǒng)的條件下，某一個專賣商高于平 均值的需求與另一個專賣商低于平均值的需求累加，就有可能產生一種互補效應，從而 總需求量仍然接近于平均值。 直營部門和分公司的分散配送系統(tǒng)，由于存在多級倉庫，減少了需求波動的吸收效應 ，同時還存在終端需求的逐級放大效應（牛鞭效應），不利于提高產銷率、降低公司庫 存。 4. 組織扁平化 公司的整個營銷體系，基本無分公司和辦事處，公司銷售部直接對專賣店，這樣，信息 流和物流經過的環(huán)節(jié)減少，相應的差錯率降低、時間延遲縮短。 5. 第三方物流 公司自己的運輸力量投入很少，主要利用第三方物流，利于公司集中精力做好自己擅長 的事。 2. XXX供應鏈管理的目標與現(xiàn)在所處階段 1. XXX供應鏈管理的目標 供應鏈管理追求的目標不是供應鏈上局部效益的最大，而是要實現(xiàn)整個供應鏈的效益 最大化。在某種意義上說，現(xiàn)代企業(yè)之間的競爭，不僅僅是單個企業(yè)之間的競爭，更重 要的是各自所處的鏈與鏈之間的競爭。 XXX供應鏈管理的目標是追求精益采購（JIT：Just in time）、精益生產、精益配送和精益銷售。具體來講，供應鏈管理的目標主要包括：快 速反應、最小變異、最低庫存、整合運輸及完美質量等；具體到營銷上有以下指標來衡 量：產銷率、動銷日數(shù)、庫存周轉率、訂貨周期、配送頻率、配送可靠性（及時配送率 ）、送貨完好性、訂貨狀況信息、單據質量、配送差錯率、貨物殘損率、信息準確率、 存貨可獲性、訂單完整性、資金周轉率、平均毛利率乃至整個價格控制水平，客戶滿意 度、客戶忠誠度及客戶服務的投訴率等。 2. XXX供應鏈管理現(xiàn)在所處的階段 這里有8個評價企業(yè)供應鏈管理水平的問題，對比一下XXX實際，就可看出現(xiàn)在XXX的 狀況，這些問題是： 1. POS信息被及時地用來對需求上的快速變化作出預警嗎？ 2. 精確的需求預測，被用來從顧客到分銷系統(tǒng)、到生產、到采購，以適當?shù)?數(shù)量、品類和時刻拉動整個供應鏈嗎？ 3. 重要客戶能經常提供他們的需求計劃和發(fā)展規(guī)劃嗎？ 4. 重要供貨商能經常提供業(yè)務計劃和需求計劃嗎？ 5. 采購、生產、貨流、庫存和交易信息在整個供應鏈中是連續(xù)不間斷地交互 式快速傳遞嗎？ 6. 和所有的重要客戶在需求確定、預測、補貨、電子資金轉帳等方面是電子 化連接嗎？ 7. 服務與績效檢測是否在供應鏈的每個階段進行，以監(jiān)控供應鏈績效？ 8. 供應鏈過程是否貫穿各部門并有效地協(xié)調與管理，以將節(jié)點的交接工作減 到最少和縮短周期？ 通過對比，可看出XXX還有很多路要走。 一般來說，供應鏈管理的建設分五個階段：基礎建設階段、職能集成階段、內部供應 鏈集成階段、外部供應鏈集成階段和供應鏈動態(tài)聯(lián)盟階段。 目前XXX的供應鏈管理，總體上處于基礎建設階段，局部處于職能集成階段（如DRP分 銷系統(tǒng)，OA系統(tǒng)），距離真正系統(tǒng)化的供應鏈管理相差還很遠。 由于XXX供應鏈管理系統(tǒng)尚未建立起來，所以，這次供應鏈管理的研究，重點放在供 應鏈各環(huán)節(jié)目前存在的問題，以及解決該問題的建議上。 3. 問題與建議 1. 外部供應鏈方面 1. “買手機制”問題 （1）什么是買手機制 買手機制是指服裝企業(yè)通過服裝買手，來解決自身產品既引領時尚，具有前瞻性，又 契合市場實際需求的運作方式。買手和傳統(tǒng)意義上的采購不同，買手的責任就是使企業(yè) 的服裝的產品符合六個“R”（RIGHT），即：合適的產品、合適的價格、合適的數(shù)量、合 適的質量、合適的地點和合適的時間。買手可分為營銷買手和銷售買手，營銷買手主要 是指產品設計部門，銷售買手主要是指采購部門。買手機制是服裝企業(yè)供應鏈運行時連 接內外部的起點，是世界各服裝大國（如美、法、意）服裝行業(yè)長盛不衰，整個行業(yè)運 行暢通無阻的主要因素。 營銷買手承擔著下一季節(jié)服裝銷售品種構成的決策，承擔著滿足市場需求的重責。一 個老練成熟的營銷買手，首先必須具有敏銳的市場洞察力，能夠及時觀察和準確把握流 行趨勢、市場需求的變化。營銷買手主持服裝產品的設計，通過收集與購買各類信息， 產生設計的靈感，確認設計稿并參與產品投產的決定，會同采購部門完成面輔料的購買 工作。一般來說，服裝公司老板和服裝公司首席設計師是現(xiàn)在國內主要的營銷買手。 營銷買手的設計在一定程度上，要超越“顧客導向”，即引導顧客朝他愿意卻尚不自知 的方向走，顧客接受后會獲得驚喜。企業(yè)若以顧客為導向，而顧客卻以具有先見的企業(yè) 為導向，則以顧客為導向的企業(yè)，只能在具有先見的企業(yè)后面亦步亦趨，苦苦追趕。消 費者有時連他自己都不知道他到底想要什么，而如果你通過設計將產品的內涵體現(xiàn)出來 ，讓他一見鐘情，他會說：啊，這就是我想要的，甚至超過他的期望。 銷售買手根據對服裝的理解、銷售終端反饋的各類信息及自身的市場運作經驗，在統(tǒng) 一的品牌風格前提下，直接向“外加工”企業(yè)訂購批量的服裝產品，或協(xié)同其他部門在營 銷買手提供的大量單品設計中，共同選定最終單品方案。銷售買手同時還要保持穩(wěn)定、 可靠、合適的供應商群體，選擇和購買適合目標顧客群的產品，并與供應商談判，獲得 在運輸、價格、交貨時間等方面的最優(yōu)惠條件，實現(xiàn)公司的預算目標，保證企業(yè)的利潤 。 銷售買手的背景狀況（年齡、生活、地位等）要盡量符合服裝品牌的定位。如果買手 與消費者的生活方式不能“門當戶對”，其產品開發(fā)將是高風險的。銷售買手依賴設計師 與市場的落差，或者自身的市場頭腦而生存，他們的法寶是靈敏的市場與消費嗅覺，具 備經驗、膽識、定位等基本素質。 產品開發(fā)應在統(tǒng)一的品牌風格指導下進行，具體開發(fā)時應全面考慮商品種類、數(shù)量、 顧客群、產品線數(shù)目及寬度、深度、時尚態(tài)度和消費水平等因素，使得開發(fā)策略的執(zhí)行 能夠為顧客提供“6R”產品。 服裝企業(yè)在品牌營銷中運行買手機制，是對設計師體系進一步的安全保障和補充，使 服裝產品在上市前得到設計與經濟的雙重監(jiān)護。 在買手機制中，品牌是運作的核心，企業(yè)一切的一切都要圍繞它來進行。作為塑造品 牌的主要人物--- 首席設計師，應不僅僅是能設計服裝款式、懂服裝工藝基礎的服裝人才，更應是能夠對 企業(yè)現(xiàn)有品牌資源進行全面的調整協(xié)調的核心人物。首席設計師是企業(yè)品牌資源從上到 下，各個部門，各個環(huán)節(jié)互相合作，互相協(xié)調的動力核心，其中...
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