核單員工作流程

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清華大學卓越生產運營總監(jiān)高級研修班

綜合能力考核表詳細內容

核單員工作流程
核單員工作流程 1. 每日審核各收銀點、各班次送審的帳單及原始單據是否準確無誤; 2. 客房房租收入審計:核對酒店實際出租率是否正確,銷售價格是否符合規(guī)定, 真實、準確、復核前廳結帳與實開發(fā)票的審查,審核各種簽單、掛帳、信用 卡、現金的收入情況,審核各營業(yè)點消費的優(yōu)惠折扣以及未離店客人的應收 款; 3. 餐飲收入審計:核對帳單、點菜單、發(fā)票是否連續(xù),單據的作廢、打折以及電 腦流水號的連續(xù)性是否正確,符合標準;復核食品、酒水、香煙、服務費、 其它收費項目是否正確; 4. 商場收入審計:核對銷售明細表,商品明細單,發(fā)票是否連續(xù)單據的作廢以及 商品的折扣等是否符合規(guī)定; 5. 其它收入的審計:包括電話費收入、商務中心收入、洗衣收入、客房酒吧收入 、桑拿收入等,按相應的標準審核; 6. 經過審核無誤后編制“營業(yè)收入日報表”,并在各班次收銀點繳款單上蓋章確認 ,以示正確無誤; 7. 發(fā)現問題做好稽核記錄,及時上報。
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